В Ростове и области стали больше продавать фальшивого молока с микробами

Донской Роспотребнадзор придал гласности данные мониторинга молока и молочной продукции в регионе. По информации ведомства, в 1-м полугодии 2016 года в 12% проб этой продукции данные по жирности, кислотности, содержанию влаги и белка  не соответствовало нормативным требованиям. Иными словами молоко и продукты из него были фальсифицированы. По сравнению с показателями за аналогичный период прошлого года (2,4%) число «фальшивок» возросло в 5 (!) раз.

Более, чем вдвое (с 1,5% в 2015 г. до 3,4 % в 2016 г.) выросла доля проб молочной продукции, не отвечающей требованиям по микробиологическим показателям (условно-патогенные и патогенные микроорганизмы).

«Выявленная фальсифицированная молочная продукция производилась в Кабардино-Балкарской Республике, Ставропольском и Краснодарском крае, Ростовской, Липецкой, Московской областях и других регионах Российской Федерации», - сообщается на сайте Роспотребнадзора по Ростовской области.

По результатам надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов региона составлено 106 протоколов об административных правонарушениях, наложено административных штрафов на сумму 1941700 руб., изъято из оборота 64 партии молочных продуктов объемом 481,54 кг.