Вода – это две молекулы водорода и одна кислорода – всего-то…Но, о ней с древних времён складывают легенды, сказки, мифы. Она во все времена была панацеей от всех, даже неизлечимых болезней. Удивляла всегда и до настоящего времени удивляет своими чудесными свойствами. Роль воды велика и многообразна. Расход воды в крупных городах растет, достигает от 200 до 500 литров на 1 человека.
Вода - неотъемлемая часть окружающей среды, от которой в значительной мере зависит состояние здоровья человека и работоспособность. Входя в состав человеческого организма, вода участвует практически во всех обменных процессах.Если без пищи человек может прожить более месяца, то потеря 20% воды приводит к смерти.
Вода необходима для поддержания чистоты тела (умывание 5-10 литров в сутки, гигиенический душ 120-150 литров,) стирки белья, приготовления пищи и мытья посуды (5-8 литров в сутки на 1 человека), поддержания чистоты жилища и общественных зданий, для поливки улиц и зелёных насаждений.
Необходимо напомнить о гигиеническом значении воды. Не секрет, что возникновение многих заболеваний, включая инфекционные, можно предотвратить частым мытьем рук с мылом.
Вода поддерживает водный баланс организма, в отдельных органах и тканях её количество колеблется от 58 до 67%.
В организме вода выступает не только в роли транспортной жидкости, но и сама является активным участником многих реакций обмена, облегчает скольжение трущихся поверхностей (суставов, связок, мышц). Испарение воды кожей - процесс, благодаря которому сохраняется постоянная температура тела.
Пищеварение – один из важнейших процессов, протекает только в водной среде, при этом вода играет роль растворителя почти всех компонентов пищевых продуктов, после чего пищевые вещества легко всасываются в кровь и поступают во все органы и ткани организма.
Ежедневно при комнатной температуре и лёгкой физической работе организмом выделяется около 3 литров воды, а при высокой и тяжёлой физической работе – до 6-7 литров. Для восстановления этих потерь требуется такое же количество воды, так как, даже при дефиците 1-1,5% воды в организме, мы ощущаем сухость во рту, снижение аппетита, а при дефиците 4-5% снижается потоотделение, повышается температура тела, учащается сердцебиение, неутолима жажда.
С другой стороны, излишнее потребление воды также вредно, так как может нарушить водно-солевое равновесие в организме и увеличить нагрузку на сердце и выделительные органы человека.
Минимальное количество воды, необходимое в течении суток, зависит от климатических условий, возраста, пола, характера и тяжести выполняемой работы.
В сутки детям в среднем необходимо 80-160 мл воды на 1кг веса ребенка, взрослым — 30 — 40 мл на 1 кг веса.
Для нормализации водно-солевого обмена вода должна иметь температуру от + 7о до + 15оС. При более низкой температуре вода оказывает резкое охлаждающее действие и может способствовать возникновению простудных заболеваний.
Большое значение имеет качество питьевой воды.
В г. Ростове-на-Дону вода из системы горводопровода по качеству соответствует требованиям безопасности в эпидемиологическом отношении.
В единичных случаях в разводящей водопроводной сети отмечаются отклонения от санитарных правил и гигиенических нормативов в связи с изношенностью сетей и порывами на городских сетях водопровода.
В паводковый период, период цветения воды, жаркий период года, когда снижены процессы биологической самоочистки реки и повышены нагрузки использования реки в бытовых и производственных целях, рекомендуется отстаивание и кипячение воды, использование дополнительно очищенной или бутилированной воды промышленного выпуска с гарантированными показателями качества и полезности для питьевых целей и приготовления пищи, употребление морсов, отваров из свежих, замороженных или сухих фруктов, содержащих витамины и микроэлементы полезные для здоровья.
Ресурсы воды для поддержания жизни на земле не безграничны. Бережное отношение к воде — наша общая задача.
Помните!
Правильный питьевой режим является важной составной частью здорового образа жизни.
Филиал ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области в г.Ростове-на-Дону"
Подпишитесь на наши группы в соцсетях Вконтакте, Одноклассники.
