Специалисты некоммерческого партнерства "Южный рисовый союз" предупредили, что в Краснодарском крае запасы риса-сырца могут закончиться в конце августе.
По
сведения "Коммерсанта-Кубань" со ссылкой на пресс-службу союза, совокупные остатки риса-сырца (а также риса-крупы в пересчете на сырец) на июнь 2019 года составляют 82,7 тыс. тонн. Это на 33,4% меньше, чем на аналогичный период 2018 года, и в целом самый низкий показатель за последние четыре года. При этом среднемесячный темп снижение запасов достаточно высок - до 60 тыс. тонн.
В «Южном рисовом союзе» считают, что высокий темп уменьшения запасов связан с недостаточно высоким качеством крупы, меньшим ее выходом, а также сокращением площади посевов.
Между тем,краевые власти выразили надежду на повторение рисоводами рекордного урожая 2016 года в 1 млн. тонн белого зерна. Сами рисоводы скептиченски относятся к необходимости наращивать ппроизводство в связи с тем, что это может привести к падению цен на рынке.
Также аграрии не разделяют энтузиазма регионального минсельхоза по поводу высокого экспортного потенциала кубанского риса. По их мнению, его качество пока не позволяет сильно наращивать экспорт, пишет "Ъ-Кубань".